bugün

entry'ler (19)

relax

Türkiye'de gıda ürünlerinde "rahatlatır" diye yazmak yasak. bu yüzden herkese ingilizce ismini kullanır.

aktar

insanların nasıl aktardan alışveriş yaptıklarını anlamıyorum. açıkta hiç bir kontrolden geçmeyen ürünlerin satıldığı bir yerden hele gene sağlığın için bitki alıyorsan tam bir saçmalık. sağlık için alıp içinde hangi tozun, böceğin dolaştığını bilmediğin mikrop yuvası haline gelmiş bir ürünü kim tercih eder ki. aklı başında olan ambalajlı ürün alır. aldığı ürünün de ne olduğunu bilir.

form çayı

içine sinamekiyi doldurup bağırsakları çalıştırmaya yönelik çay diye satıyorlar. çok dikkat edilmesi gerekir. miktarın çokluğu ile vücut sinamekiye bağımlı hale gelir ve belli bir süre sonrasında o bile işe yaramaz. kendi kendine yetemeyen vücut için bu kez aktardan saf sinameki alınır ve vücut eninde sonunda iflas eder. burada kötü olan form çayında yer alan sinamekinin kendisi değil, çayların içinde bunu yüksek dozlarda kullanan markalar ya da hiç sorun yaratmaz diyen aktarlar. az miktarda ilave edildiğinde ise destek sağlar, ama bağımlı yapmaz.

yeşil çay

evde hazırlanan yeşil çayın tadını tutturmak için resmen usta olmanız gerekir. Bu yüzden poşet çaylar daha pratik. 3-5 dakikadan fazla demlenince tadı çok ağır gelebiliriz. En çok yakışan limon/limon kabuğu ile tüketilmesini öneririm.

echinacea

antibakteriyel özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Çay olarak tüketildiğinde ıhlamur, kuşburnu, tarçın ve karanfil ile karıştırıldığında etkisini arttırıp güzel bir tat elde etmiş oluyoruz.

ısırgan otu

antiinflamatuar ve diüretik etkileri vardır.

doğadan

coca colanın satın alması ile birlikte siyah çaya girip uzman olduğu bitki meyve çayından uzaklaşan marka.

poşet çay sevmeyene doğadan poşet çay

poşet çayı sevmem diyenlerin geneli aslında poşetin içersinde yer alan siyah çayı beğenmemiş olurlar. siyah çay keyif çayıdır ve eğer çay tavşan kanı gibi olmazsa ve o burukluğu vermez ise içilmez. yani sorun poşet değil, siyah çay aslında. zaten türk siyah çayı zor demlenir, hep açık kalır. bir de poşete girince hiç bir tadı kalıyor sanki

esans

diğer adıyla aroma olarak da bilinir. toz, sıvı ve granül olmak üzere farklı türleri var

aroma

Aromalar doğal, doğala özdeş ve yapay olarak temelde üçe ayrılır. Gıdalarda özellikle doğal olanı tercih etmekte fayda var.

bitkisel çay

Meyve çayların aksine doğrudan fayda elde edilmesi için içilen çaylardır. Meyve çayları ise keyif için tüketilmektedir

meyve çayı

günde 2-3 adet içildiğinde keyif veren ama abartıldığında mide yanmasına neden olan çaylar...çeşitlerin nerdeyse tümünde renk ve ekşilik veren bamya çiçeği (hibiskus) kullanılmaktadır...

poşet çay

poşet çay amerikalı bir tüccarın müşterilerine ambalaj maliyetini kısmak amacıyla çaylarını ipek torbada sunması sonucunda 100 yıl öncesinde ortaya çıkmıştır. Tüccarın niyeti poşet çay yapmak değildi, ama müşterileri ipek poşetleri "kolaylık ve temiz iş" olarak görmüş ve demleme metodunu ipek poşetler ile birlikte gerçekleştirmiştir..

sallama çay demleme çay kıyaslaması

ikisinin de yeri ayrıdır.. poşet çaylar çalışan insana ve yalnız yaşayanlara yönelik büyük bir kolaylıktır.. ama arkadaş ortamında demleme tercih edilmelidir...önemli olan her ikisinde de kaliteli ürün satın almaktır

bitki çayı

doğanın mucizesi... kola gibi sağlıksız içeceklere muhteşem bir alternatif.. istendiğinde demlendikten sonra buz ile soğuk olarak da tüketilebilir..

organik

Yapay ve benzeri gübrenin, böcek ilacının, yabani ot ve mantar öldürücü ilaçların, büyütme düzenleyicileri/hormonların, antibiyotik, koruyucu maddeler ve renklendiricilerin kullanılmadığı bir tarım şeklidir. Organik olması için ürün ambalajında tarım ve köyişleri bakanlığının ve organik olduğunu denetleyen sertifika kuruluşunun amblemi bulunmalıdır.

organik çay

Yapay ve benzeri gübrenin, böcek ilacının, yabani ot ve mantar öldürücü ilaçların, büyütme düzenleyicileri/hormonların, antibiyotik, koruyucu maddeler ve renklendiricilerin kullanılmadığı bir tarım şeklinden elde edilen çaylar. aslında atalarımızın yaptığı ama günümüzde kontrollü ve sertifikalı gerçekleştirilen tarım yöntemi ürünüdür. (bkz. mega tea)

rooibos

Rooibos faydalı etkisi ile güzel tadı nedeniyle tüm dünyada sevilerek tüketilmektedir. Bitki Vitamin C, Demir, Kalsiyum, Magnezyum, Flüor ve Bakır gibi değerleri içeriklere sahip. Tadı meyvemsi-tatlı özelliktedir. Bu yüzden şeker ilavesi olmaksızın da rahatlıkla tüketilebilir.
Diğer çaylardan en büyük farkı ise kafein içermemesinden ve bu doğrultuda da çocuklar ve hassas mideye sahip insanlar tarafından da rahatlıkla tüketilebiliyor olmasından kaynaklıdır.

mega tea

gnc de satılan organik sertifikalı fonksiyonel çaylar.. relax, form, yeşil çay, rooibos, ısırgan, echinacea çeşitleri var